“Inizia il viaggio più bello della Vostra vita…”
SERVIZIO A 360°
Airone Resort vanta una pluriennale esperienza nell’organizzazione di banchetti nuziali: dalla scelta del menù, all’allestimento della sala, passando per il servizio e la scenografia. Il nostro staff altamente qualificato vi guiderà nella personalizzazione di ogni dettaglio, che renderà il vostro evento indimenticabile.
LE NOSTRE SALE
Al primo piano la sala Madreperla ospita fino a 400 persone, mentre al piano terra, la sala Corallo con apertura sulla terrazza esterna ha una capienza di 200 ospiti.
La cucina permette di scegliere tra le ricette tipiche del territorio e i menù sofisticati dell’alta gastronomia italiana, senza mai rinunciare alla qualità.
UNA CORNICE
DA SOGNO
L’allestimento del buffet di aperitivi e antipasti a bordo piscina nella splendida cornice del giardino è il nostro fiore all’occhiello; per non parlare del taglio della torta sotto le stelle, con fuochi d’artificio e fontane danzanti. Saremo lieti di curare ogni singolo dettaglio, per rendere il giorno più bello della vostra vita, un sogno realizzabile.
“Il matrimonio è, e resterà sempre,
il viaggio di scoperta più importante
che l’uomo possa compiere”.
Søren Kierkegaard
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I MENÙ DI MATRIMONIO PER IL 2022
SILVER
- Gran Buffet di Benvenuto
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I primi piattiRisotto con scampi e lamponi con frutto ghiacciato al miele e scampo crudo–Ravioli ripieni di baccalà con jus di piselli, pomodorini scottati e bacon croccante
- Sorbetto delicato limone e liquirizia
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Il secondo piattoTurbante di branzino con crema allo zafferano, flan di asparagi e sesamo nero–Conetti di Frutturina del nostro mare
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FormaggioForma di Grana Padano stagionato al carrello
- Acqua e vini selezionati dalla nostra cantina
- Servizio Caffè
- Carrello di amari
DIAMANTE
- Gran Buffet di Benvenuto
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L’antipastoAragostina in Bellavista con verdurine scottate, salsa alla senape e salsa alla paprika dolce
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I primi piattiRisotto con Champagne, porro e gamberi con zest di arancia al profumo di finocchietto–Raviolo ripieno di burrata con crema di zafferano, scampi e semi di papavero nero
- Sorbetto al pompelmo rosa e cannella
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Il secondo piattoTentacolo di polpo scottato su crema di patate filante con cialda croccante e pomodorino confit–Fritturina a centro tavola
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FormaggioForma di Grana Padano stagionato al carrello
- Acqua e vini selezionati dalla nostra cantina
- Servizio Caffè
- Carrello di amari
PLATINO
- Gran Buffet di Benvenuto
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L’antipastoMedaglioni di Astice alla catalana con vinegrette al mango e pomodorini confit–Millefoglie di parmigiana di melanzane con gamberoni e bufala su letto di pomodoro e dressing al basilico
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I primi piattiRisotto con scampi nostrani al profumo di Franciacorta–Gnocchetto all’ortica con sugo di aragosta e datterini scottati e dressing al basilico
- Selezione di sorbetti
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Il secondo piattoTorretta di rombo in crosta di mandorle e pistacchio con crema di patate profumata al timo e chips di patate viola–Fritturina a conetto
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FormaggioForma di Grana Padano stagionato al carrello
- Acqua e vini selezionati dalla nostra cantina
- Servizio Caffè
- Carrello di amari
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